Rolls Envueltos en palta
8 bocados

Menú

61.- Avocado: Queso, crema salmón.......................................................................................................................................................$4.000

62.- Juju: Queso crema, kanikama...........................................................................................................................................................$4.000

63.- Core: Queso crema, cebollín, salmón..............................................................................................................................................$4.000

64.- Ebi Cheese: Queso crema, camarón................................................................................................................................................$4.000

65.- Ebitem: Queso crema, camarón tempura, cebollín.......................................................................................................................$4.000

66.- Sizu: Queso crema, camarón tempura, masago, cebollín.............................................................................................................$4.000

67.- Kobito: Camarón tempura, mostaza................................................................................................................................................$4.000

68.- Gekido: kanikama, salmón, pepino..................................................................................................................................................$4.000

69.- Amenizu: camarón, salmón , queso crema.....................................................................................................................................$4.000

70.- Suru: Queso crema, cebollín, pulpo.................................................................................................................................................$4.000

71.- Takogoma:Queso crema, pulpo al sésamo, cebollín......................................................................................................................$4.000

72.- Ekibarai: Camarón, salsa spice..........................................................................................................................................................$4.000

73.- Sakekarai: Salmón, salsa spice..........................................................................................................................................................$4.000

74.- Takokarai: Pulpo, salsa spice.............................................................................................................................................................$4.000

75.- Yasai: queso crema, verduras salteadas..........................................................................................................................................$4.000

76.- Sakana: Mix de pescados al aceite de sésamo...............................................................................................................................$4.000

77.- Smoke: Salmón ahumado y queso crema.......................................................................................................................................$4.000

78.- Yuniku: Tamago, kanikama, pepino..................................................................................................................................................$4.000

79.- Ebimako: Camarón, pulpo, queso crema.........................................................................................................................................$4.000

80.- Jace: Jaiba, salsa spice.........................................................................................................................................................................$4.000

81.- Sofuto: Champiñón, cebollín, espárragos........................................................................................................................................$4.000

82.- Torikarashi: Pollo apanado y mostaza..............................................................................................................................................$4.000

83.- Toricheese: Pollo apanado, cebollín, queso crema.........................................................................................................................$4.000

84.- korderock: salmón tempura, masago, cebollín................................................................................................................................$4.000

85.- Garikarai: Pollo apanado, champiñón a la salsa thai picante.........................................................................................................$4.000

Rolls envuelto en Salmón
8 Bocados

86.- Sake: Palta, camarón..............................................................................................................................................................$4.300

87.- Rafa: Queso crema, cebollín, camarón tempura................................................................................................................$4.300

88.- Denki: Palta, queso crema, camarón....................................................................................................................................$4.300

89.- Kani: Kanikama, queso crema...............................................................................................................................................$4.300

90.- Chispi: Pulpo, camarón, cebollín...........................................................................................................................................$4.300

91.- Karaiebi: Camarón salsa spice...............................................................................................................................................$4.300

92.- Karaitako: Pulpo, salsa spice..................................................................................................................................................$4.300

93.- Extasis: Masago, Cámarón tempura, salsa spice.................................................................................................................$4.300

94.- Sakecrab: Jaiba, salsa spice, palta..........................................................................................................................................$4.300

95.- Sumba: Kanikama, palta, queso crema.................................................................................................................................$4.300

96.- Shinsen: pepino, palta, camarón............................................................................................................................................$4.300

97.- Kanimo: kanikama, pepino.....................................................................................................................................................$4.300

98.- Kyoki:   No hay

99.- Seijika: No hay

100.- Kappa: Palta, kanikama........................................................................................................................................................$4.300

101.- Chescrab: Jaiva, queso crema, cebollín..............................................................................................................................$4.300

102.- Crabavo: Jaiva, palta.............................................................................................................................................................$4.300

103.- Chamtai:  Champiñón, camarón, pulpo, salsa tai picante...............................................................................................$4.300

104.- Hitomi: Salmón ahumado, queso crema, cebollín...........................................................................................................$4.300

Rolls envuelto en Queso Crema
8 Bocados

105.- Sakecheese: Palta, salmón...............................................................................................................................................$4.500

106.- Julu: Camarón, palta..........................................................................................................................................................$4.500

107.- Pame: ciboullete, palta, salmón.......................................................................................................................................$4.500

108.- Topi: Champiñón, palta, camarón....................................................................................................................................$4.500

109.- Gomablanc: Sésamo, pulpo, palta...................................................................................................................................$4.500

California Rolls
8 Bocados
A elección : Sésamo- masago-ciboullete, merkén

110)Sake Palta, Salmón.........................................................................................................................................................................$3.800

111)Ebi Palta, Camarón. .......................................................................................................................................................................$3.800

112)Roll Pakta, Kanikama. ....................................................................................................................................................................$3.800

113)Crab Palta, Jaiba. ............................................................................................................................................................................$3.800

114)Vegeta Palta, Queso Crema, Verduras Salteadas. ......................................................................................................................$3.800

115)Sake Spice Salmón, Palta, Salsa Spice. .........................................................................................................................................$3.800

116)Ebi Spice Camarón, Palta, Salsa Spice. .........................................................................................................................................$3.800

117)Roll Spice Kanikama, Palta, Salsa Spice. ......................................................................................................................................$3.800

118)Crab Spice Jaiba, Palta, Salsa Spice. .............................................................................................................................................$3.800

119)Tamago Palta, Tamago. .................................................................................................................................................................$3.800

120)Natura Palta, Pepino, Queso crema. ...........................................................................................................................................$3.800

Tori Palta, Pollo apanado......................................................................................................................................................................$3.800

 Rolls Vegetaianos
8 Bocados
Envueltos en palta $4.000
sésamo, merkén o ciboullete $3.800

122)Champiñon, cebollin, esparragos, queso crema. 

123)Champiñon, verduras salteadas, brotes de alfalfa.

124)Pepino, palta, queso crema. 

125)Queso crema, verduras salteadas. 

126)Esparragos, champiñon, cebollin. 

127)Champiñon, pepino, ciboullete, queso Crema. 

128)Pimeton rojo, champiñon, palta. 

129)Pimenton rojo, palmitos, queso crema, brotes de alfalfa.

130)Pepino, ciboullete, palta, cebollin, toque de aceite de sesamo.

131)Verduras salteadas, brotes de alfalfa.

132)Paltas, queso crema, espárragos, palmitos

133)Paltas, queso crema, pimentón rojo, champiñon.

Palta, queso crema, verduras salteadas.

Hosomaki. (6 bocados) 

135)Sake Salmón...........................................................................................................................................................................................$1.900

136)Ebi Camarón...........................................................................................................................................................................................$1.900

137)Maki Kanikama, Palta............................................................................................................................................................................$1.900

138)Kapamaki Sésamo, Pepino...................................................................................................................................................................$1.900

139)Sake Avocado Palta, Salmón................................................................................................................................................................$1.900

140)Ebi Avocado Palta, Camarón................................................................................................................................................................$1.900

141)Tempura Palta, Camarón, Tempura....................................................................................................................................................$1.900

142)Chesse Palta, Queso crema.................................................................................................................................................................$1.900

143)Tako Queso crema, Pulpo....................................................................................................................................................................$1.900

144)Tamago Tamago....................................................................................................................................................................................$1.900

145)Kudamono Dulce de membrillo.........................................................................................................................................................$1.900 

Temaki. (1 bocado)

Conitos Nori con tu relleno favorito.

146)Temaki Sake Salmón..........................................................................................................................................................................$2.000

147)Temaki Sake Avocado Salmón, Palta................................................................................................................................................$2.000

148)Temaki Ebi Camarón..........................................................................................................................................................................$2.000

149)Temaki Ebi Avocado Camarón, Palta...............................................................................................................................................$2.000

150)Temaki Tako Pulpo.............................................................................................................................................................................$2.000

151)Temaki Tako Avocado Pulpo, Palta...................................................................................................................................................$2.000

152)Temaki Tempura Avocado Camarón tempura, Palta......................................................................................................................$2.000

153)Temaki Smoke Salmón ahumado, Queso crema............................................................................................................................$2.000

154)Sisu Kanikama, Pepino, Masago, Palta.............................................................................................................................................$2.000

Rolls Calientes. (8 bocados)

En suave Tempura, o bien el crujiente Furay.

155)Tempura Queso crema, Cebollín, Salmón........................................................................................................................................$4.500

156)Furay Queso crema, Cebollín, Salmón..............................................................................................................................................$4.500 

157)Ebisake Salmón, Queso crema, Camarón.........................................................................................................................................$4.500

158)Vegeta Queso crema, Verduras salteadas........................................................................................................................................$4.500

159)Toriweed Queso crema, Cebollín, Pollo salteado a las finas hierbas............................................................................................$4.500

160)Smokefried Queso crema, Salmón ahumado..................................................................................................................................$4.500

Rolls Especiales.

Una cubierta mixta de palta y salmón.

161)Arcoiris 1 Q. crema, Camarón, Cebollín..............................................................................................................................................$4.200

162)Arcoiris 2 Q. crema, Cebollín, Salmón.................................................................................................................................................$4.200

163)Arcoiris 3 Tamago, Masago, Kanikama...............................................................................................................................................$4.200

Cevichama Ceviche, queso crema y masago, envuelto en palta ...........................................................................................................$4.200

En Panko o Tempura

165)Tempura Salmon Queso crema,  Camarón,(Envueltos en salmón) .................................................................................$5.000

166)Furay Salmon Queso crema, Camarón,(Envueltos en salmón)........................................................................................$5.000

“HAND ROLL” SUSHI DE MANO  

$2.800 (nori)
$3.000 (panko o tempura)

167)Sama sake (salmón, queso crema, palta)

168)Sama ebi (camarón, queso crema, cebollín)

169)Sama tori (pollo, queso crema, palta)

170)Sama kani (kanikama, queso crema, cebollín)

171)Sama tako (pulpo, queso crema, cebollín)

172)Sama vegetariano (esparrago, palta, cebollín, queso crema)

SASHIMI 

 6 cortes ...........................................................................................................................................................................................................$3.700

9 cortes ........................................................................................................................................................................................................... $5.200

12 cortes .........................................................................................................................................................................................................$ 9.000


 Sashimi sake
      (cortes de salmón)


 Sashimi tako
      (cortes de pulpo)

Niguiri (2 bolitas de arroz cubiertas).

Sake (salmon) ..............................................................................................................................................................................................$ 2.000 
Ebi (camaron).............................................................................................................................................................................................. $ 2.200 
Kanikama..................................................................................................................................................................................................... $ 1.900 
Tako (pulpo)................................................................................................................................................................................................. $ 2.000
Tako Cheese Q. crema, pulpo, cebollin, aceite de sésamo.................................................................................................................... $ 2.200 
Ebi Spice Camarón con salsa spice........................................................................................................................................................... $ 2.300 
Spice Crab Jaiba con salsa spice, tamago................................................................................................................................................ $ 2.100

Cocina Caliente / Aperitivos

173)Gyosas Cerdo Empanadas al vapor, ligeramente doradas, 5 unidades...................................................................................... .$ 2.300 

174)Gyosas Camarón Empanadas al vapor, ligeramente doradas, 5 unidades................................................................................ .$ 2.500 

175)Gyosas Pollo Empanadas al vapor, ligeramente doradas, 5 unidades....................................................................................... .$ 2.300 

176)Arrollado primavera 5 un.................................................................................................................................................................. $ 2.000

177)Arrollado jamón queseo 5 un. ...........................................................................................................................................................$2.500

178)Arrolado Camarón Queso 5 unidades.............................................................................................................................................  $2.800

179)Yakimeshi (Arroz salteado con verduras y……

180)  * salmón. ..........................................................................................................................................................................................$ 4.000 

181)  *camarón.......................................................................................................................................................................................... $ 4.000

182)  *pollo.................................................................................................................................................................................................. $4.000 

183)Ramen (Fideos japoneses salteados con verduras y…

184)  * salmón. ............................................................................................................................................................................................$ 4.000 

185)  *camarón........................................................................................................................................................................................... $ 4.000

186)  *pollo................................................................................................................................................................................................... $4.000 

187)Ebi Tempura Camarones ecuatorianos al estilo tempura, 5 unidades. ........................................................................................$ 5.000

188)Ebi Furay Camarones ecuatorianos al estilo furay, 5 unidades..................................................................................................... $ 5.000

189)Gohan (base de arroz con salmón, camarón, cebollín, queso crema y palta)............................................................................. $ 4.500

190)Mix furay (camarón y trozos de salmón, apanados en panko)......................................................................................................  $4.200

*gohan: ingredientes extras 500 c/u

BEBIDAS Y JUGOS

Bebida Individual 250cc         ....................................................................................................................................................................  $500
Bebida Individual 350cc           ....................................................................................................................................................................$700

Agua mineral   500cc              ..................................................................................................................................................................... $700
Néctar 300cc              .................................................................................................................................................................................  $700

Jugos Guallarauco              ........................................................................................................................................................................$1.000

Aloe Vera ................................................................................................................................................................................................... $1.200

Bebidas familiar 1 ½ Lt          ....................................................................................................................................................................$1.650

Té tetera         ............................................................................................................................................................................................  $1.000

(chai,menta,jengibre,jazmin,verde cn durazno, rojo ginseng,etc)

Café               ...................................................................................................................................................................................................$900

(capuccino vainilla, cortado, americano, mocha, chocolate, late macchiato,etc)

Pie de Limon ..............................................................................................................................................................................................$1.000

Helados Guallaruco

Vasito                    ...................................................................................................................................................................................       $850

Pura Fruta             .................................................................................................................................................................................     $1.000

Fruta bañada chocolate............................................................................................................................................................................. $ 850